Spargelsud selbstgemacht

Derzeit gibt es wieder reichlich Spargel und wenn dieser zubereitet wird fallen immer viele Spargelschalen und -Reste an. Diese muss man nicht wegwerfen sondern kann sie gut verwenden um daraus einen Spargelsud zu machen. Dieser lässt sich dann sehr gut als Basis für eine Suppe oder Sauce verwenden.

Man solle den Spargel vor dem Schälen allerdings kurz abwaschen um keine Erde oder anderen Schmutz im Sud zu haben. “Spargelsud selbstgemacht” weiterlesen

Birnenmus

Manchmal kommt es vor das man Obst nicht immer direkt verbrauchen kann und es weich und matschig wird. Kein Grund es dann weg zu werfen. Man kann immer noch ein leckeres Früchtemus daraus machen. Hier waren es ein paar Birnen die in der Schale zu schnell reif geworden sind

“Birnenmus” weiterlesen

Caipirinhacreme

Jetzt, wo es langsam wieder warm werden sollte kann man sich schon einmal Gedanken über einen leckeren Nachtisch machen den man servieren kann wenn es etwas erfrischendes sein soll.

Camera
D6603
Focal Length
4.6mm
Aperture
f/2
Exposure
1/32s
ISO
640
Camera
D6603
Focal Length
4.6mm
Aperture
f/2
Exposure
1/32s
ISO
640
Camera
D6603
Focal Length
4.6mm
Aperture
f/2
Exposure
1/32s
ISO
640

“Caipirinhacreme” weiterlesen