Kleine Rezepte für mich, für Luna und für andere
Macht Nebel im Kopf
In einem meiner letzten Rezepte habe ich Limoncello verarbeitet. Der lässt sich als „Fertiggetränk“inzwischen fast überall kaufen, viel besser ist es aber diesen selbst herzustellen. Wie genau Limoncello einfach gemacht wird und wie leicht das geht erkläre ich jetzt hier. „Limoncello einfach gemacht“ weiterlesen
Es ist immer noch Erdbeerzeit, es ist immer noch warm. Genau die richtige Zeit für einen leckeren Erdbeerlimes, das ist leichten Drink mit einem Schuss Alkohol. Er schmeckt wirklich erfrischend und der Akohol ist kaun zu bemerken bis er im Bauch angekommen ist. Also Vorsicht, ein wenig zuviel Obst kann einen schnell aus der Bahn werfen 😉
Als besondere Verwendung kann man möglicherweise übrig gebliebenen Limes ( manchmal sind die Glser einfach nicht groß genug) aufbewahren indem man ihn in Eiswürfelformen füllt und einfriert. Damit lassen sich dann beispielsweise Bowlen wie die Erdbeer-Rhabarberbowle kühlen ohne das normale Eiswürfel das Getränk zu sehr verwässern.
Jetzt, wo es langsam wieder warm werden sollte, kann man sich schon einmal Gedanken über einen leckeren Nachtisch machen den man servieren kann, wenn es etwas Erfrischendes sein soll. Wenn es dazu noch ein wenig exotisch sein soll empfieht sich eine leckere Caipirinhacreme.