Kleine Rezepte für mich, für Luna und für andere
Hier mal das Rezept für einen schnellen Mandelkuchen von Blech. Im Grunde handelt es sich um einen sogenannten Tassen-Kuchen da so gesehen alle Mengen nach einem Becher bemessen werden. Hier im Rezept wird der Sahne-Becher als Maß genommen, deshalb werden die anderen Zutaten wie Zucker und Mehl auch in Bechern gerechnet.
Wenn das Wetter nicht so dolle ist wie oft mal im Herbst kann man sich auch gerne einmal ein superschnelles Fischcurry gönnen. Dazu braucht es nicht viel und in 15 Minuten steht ein leckeres Gericht auf dem Tisch. Und es ist wirklich einfach, schaut selber: „Superschnelles Fischcurry“ weiterlesen
Wikipedia sagt “Naan ist eine Brotsorte, die in Südasien, Zentralasien sowie im vorderen Orient meist als Beilage zu heißen Speisen gegessen wird.” Oder anders gesagt, Naan ist ein schnell gemachtes dünnes Brot das in der Pfanne gebacken wird. Es passt sehr gut zu Curry und kräftige und scharfen Suppen. Normalerweise kommen noch mehr Zutaten als hier angegeben dazu. Aber weil es so einfach gemacht wird und in 10 Minuten fertig ist nenne ich es gerne Schummel-Naan. Hier steht wie es gemacht wird. „Schummel-Naan, ein Einfaches Naan-Brot“ weiterlesen
Es ist Herbstzeit und an windigen dunklen Abenden erhellt am besten eine leckere überbackene Zwiebelsuppe die Stimmung. Und weil Brot und Käse direkt auf die Suppe kommen nennt man das ganze eine französische Zwiebelsuppe. Die Suppe sollte sich auch zum einkochen eignen, dann sollte man allerdings das Mehl weglassen da es sonst die eingekochte Suppe zu sehr säuert. „Französische Zwiebelsuppe“ weiterlesen