Ihr Lieben,
mit dem folgenden kleinen und einfachen Rezept habt Ihr die Möglichkeit, über´s Jahr verteilt sämtliche Obstsorten in einem Kuchen zu probieren. Ob Frisch- oder Dosenobst: Alles geht! Und dazu ist es schnell fertig und eine optimale Portion für vier Leute oder für zwei, die zwei Tage davon essen möchten 😉 „Lunas flexibler Hefe-Streusel-Kuchen“ weiterlesen
Wenn das Wetter mal wieder grau und nicht so schön ist, möchte man gerne etwas essen, das einen an die Kindheit erinnert. Das geht gut mit Milchreis. Und zur Erfrischung dazu Mangos. Da es diese aber nicht immer gut und günstig gibt, empfehle ich Tiefkühl-Mangos. Dann lässt sich das ganze leichter dosieren und man hat deutlich weniger Arbeit bei der Zubereitung. Und so einfach geht der schnelle Mango-Milchreis:
Es ist wieder Rhabarberzeit. Und was macht man da? Natürlich Rhabarberkuchen auf dem Blech. Der ist frisch und saftig und geht wirklich sehr einfach. So wird er gemacht:
„Rhabarberkuchen auf dem Blech“ weiterlesen
Als kleinen Snack kann man gut einfache Gemüseschnecken machen. Eigentlich sind das nur geschnittene Rollen. Genaueres erkläre ich hier bei der Räucherlachs-Rolle:
Ein wunderbares Rezept, um den Frühling einzuläuten. Lachsfilet, Gemüse nach Gusto und knusprige Kartöffelchen. Alles auf einem Blech oder alternativ in einer Form. Einfacher geht es wirklich nicht! Ich schreibe es hier für zwei Personen auf. Mit Kindern einfach verdoppeln 😁
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