Kürbis – Rieslingsüppchen

Im Herbst gibt es immer viele Kürbisse. Viele davon kann man essen. Was gibt es also besseres als daraus eine schmackhaftes Kürbis – Rieslingsüppchen zu machen?
Das ganze wird dabei noch mit Weißwein verfeinert. Keine Angst vor einem Schwips, der meiste Alkohol verkocht und es bleibt nur das leckere Aroma zurück.

Also, los geht es mit dem Kürbis – Rieslingsüppchen:

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Eingekochte Erbsensuppe mit Krakauer und Kasseler

Erbsensuppe mit Krakauer und Kasseler im Einkochglas

Wenn das Wetter mal nicht so toll ist und mal Lust auf etwas Herzhaftes hat ist es immer gut eine eingekochte Suppe zur Hand zu haben. Die muss man einfach nur aufwärmen und hat eine komplette Mahlzeit. Und so geht die Eingekochte Erbsensuppe mit Krakauer und Kasseler:
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