Mit wurden kürzlich einige Quitten mitgebracht. Und was kann man mit Quitten einfach machen? Natürlich Quittengelee. Und wie das gemacht wird und was man noch damit machen kann erzähle ich jetzt hier. „Quittengelee“ weiterlesen
Quittengelee
Forelle in Orangen-Mandelsauce
Nach den ganzen süßen und sauren Rezepten der letzten Zeit gibt es jetzt mal wieder etwas Fisch. Ich habe mich für Forelle entschieden. Die ist schnell gemacht und die Soße dazu ist wirklich lecker. Und so mache ich die Forelle in Orangen-Mandelsauce: „Forelle in Orangen-Mandelsauce“ weiterlesen
Mayonnaise ohne Ei selbstgemacht
Schnell passiert es das man für ein Gericht wie beispielsweise Nudelsalat Mayonnaise benötigt und keine im Haus hat. Und Eier um noch eben welche zu machen auch nicht. Dafür habe ich hier ein Rezept die einen sehr schnell und einfach eine Mayonnaise ohne Ei herstellen lässt.
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