Kleine Rezepte für mich, für Luna und für andere
Ich habe mich mal an einer Tortencreme probiert. Also eine Creme die beispielsweise als Füllung für Eclaires oder auf einen Tortenboden geeignet ist. Im Grunde eine Puddingfüllung ohne Puddingpulver. Und so geht die schnell gemachte Tortencreme: „Schnell gemachte Tortencreme“ weiterlesen
Der Frühling ist da und man bekommt wieder überall die ersten frischen Wald- und Gartenfrüchte. Und was macht man nun beispielsweise mit Erd-, Heidel- und Brombeeren? Natürlich leckere Waffeln mit frischen Früchten. Die sind recht schnell gemacht und der Teig kann bis zur Verwendung sogar im Kühlschrank warten. Somit kann man beispielsweise die Teigmasse auch schon vormittags zusammenrühren um nachmittags zum Tee etwas Leckeres servieren zu können.
„Leckere Waffeln mit frischen Früchten und (vielleicht) Schlagsahne“ weiterlesen