Kleine Rezepte für mich, für Luna und für andere
Bald ist wieder Weihnachten. Deshalb hier ein einfaches Rezept für leckere Mandel-Amarettini Weihnachtsplätzchen. Natürlich muss man die nicht unbedingt zur Weihnachtszeit backe, auch als Ostergebäck sollten sich die Kekse sehr gut eignen. Oder auch einfach als Teegebäck. Und so einfach geht es:
Hier mal das Rezept für einen schnellen Mandelkuchen von Blech. Im Grunde handelt es sich um einen sogenannten Tassen-Kuchen da so gesehen alle Mengen nach einem Becher bemessen werden. Hier im Rezept wird der Sahne-Becher als Maß genommen, deshalb werden die anderen Zutaten wie Zucker und Mehl auch in Bechern gerechnet.
Es geht auf Weihnachten zu und dafür werden natürlich Kekse gebacken. Wer gerne mal etwas anderes machen möchte als die üblichen Kekse kann sich an Lebkuchen versuchen. Und weil ausstechen noch mehr Spaß macht mache ich heute einmal Lebkuchenmännchen. Die sind nicht sonderlich kompliziert und das dekorieren nach dem Baken macht richtig Spaß. „Lebkuchenmännchen“ weiterlesen