Erdbeerlimes selbst gemacht

Erdbeerlimes selbst gemacht: Erdbeerlimes in der Champagnerschale

Es ist immer noch Erdbeerzeit, es ist immer noch warm. Genau die richtige Zeit für einen leckeren Erdbeerlimes, das ist leichten Drink mit einem Schuss Alkohol. Er schmeckt wirklich erfrischend und der Akohol ist kaun zu bemerken bis er im Bauch angekommen ist. Also Vorsicht, ein wenig zuviel Obst kann einen schnell aus der Bahn werfen 😉

Als besondere Verwendung kann man möglicherweise übrig gebliebenen Limes ( manchmal sind die Glser einfach nicht groß genug) aufbewahren indem man ihn in Eiswürfelformen füllt und einfriert. Damit lassen sich dann beispielsweise Bowlen wie die Erdbeer-Rhabarberbowle kühlen ohne das normale Eiswürfel das Getränk zu sehr verwässern.

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Cranberry-Marshmallow-Schokoladen-Kühlschrank-Kuchen

Wenn das Wetter schön ist möchte man gerne mal ein Picknic machen, dazu werden gerne verschiedene Kleinigkeiten mitgenommen. Eins davon ist beispielsweise bei uns ein Kuchen, der fast auch als Energieriegel durchgehen könnte. Süß und gleichzeitig salzig, fest und doch weich beim essen.Der Cranberry-Marshmallow-Schokoladen-Kühlschrank-Kuchen. Und hier zeige ich wie der gemacht wird. „Cranberry-Marshmallow-Schokoladen-Kühlschrank-Kuchen“ weiterlesen

Spargelsud selbstgemacht

Derzeit gibt es wieder reichlich Spargel und wenn dieser zubereitet wird fallen immer viele Spargelschalen und -Reste an. Diese muss man nicht wegwerfen sondern kann sie gut verwenden um daraus einen Spargelsud zu machen. Dieser lässt sich dann sehr gut als Basis für eine Suppe oder Sauce verwenden.

Man solle den Spargel vor dem Schälen allerdings kurz abwaschen um keine Erde oder anderen Schmutz im Sud zu haben. „Spargelsud selbstgemacht“ weiterlesen