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Burger-Pattie ganz ohne Ei

Titelbild: Burger-Pattie ohne Ei

Wenn man Hamburger macht ist ja meistens auch ein Stück Fleisch, genannt Pattie irgendwie dabei. Um das geht es hier. Im Gegensatz zu sonst üblichen Frikadellen wird dieser Burger-Pattie ganz ohne Ei gemacht. Dadurch wird er sehr luftig und locker. Zudem ist die Zubereitung auch nicht schwieriger als bei anderen Patties und wenn man dazu noch selbstgemachte Buns nimmt kann man das schon fast als selbstgemachtes gesundes Essen gelten lassen. 🙂 „Burger-Pattie ganz ohne Ei“ weiterlesen

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Schoko-Erdnussbutter-Käsekuchen

Schoko-Erdnussbutter-Käsekuchen Titelbild

Wieder einmal habe ich ein Rezept entdeckt das zwar etwas Arbeit macht, dafür aber auch ein Kuchen der etwas anderen Art ist. Es handelt sich dabei um einen Schoko-Erdnussbutter-Käsekuchen. Also ein Käsekuchen mit Schokolade und einem leichten Erdnussaroma. „Schoko-Erdnussbutter-Käsekuchen“ weiterlesen

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Rhabarbersirup schnell gemacht und eingekocht

Heute mal wieder etwas ganz einfaches. Es geht um selbst gemachten Rhabarbersirup. Auch den kann man zwar kaufen aber nur hier kann man sich sichersein was drin ist und das auch keine heimlich beigemischten Konservierungsstoffe vorhanden sind. „Rhabarbersirup schnell gemacht und eingekocht“ weiterlesen

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Kokos-Dattel-Bällchen

Kokos-Dattel-Bällchen Titelbild

Kleine Leckereien für geplanten Besuch zu haben ist immer gut. Hier mal wieder etwas das schnell gemacht ist. Bis zum Verzehr kann es problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es handelt sich um Kokos-Dattel-Bällchen. Und so gehen die ganz einfach „Kokos-Dattel-Bällchen“ weiterlesen

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Hamburgerbrötchen

Titelbild: Hamburgerbrötchen

Immer wieder gerne gegessen werden Hamburger. Also im Grunde eine Frikadelle mit Brötchen 🙂 Und um dieses Brötchen, auch Buns genannt geht es heute. Und wenn man Hamburger schon selber macht mit selbstgemachter Sauce und so dann sollten auch die Brötchen selbstgemacht sein. Wie diese Hamburgerbrötchen gemacht werden erkläre ich hier.

„Hamburgerbrötchen“ weiterlesen