Kleine Rezepte für mich, für Luna und für andere
Immer wieder gerne gegessen werden Hamburger. Also im Grunde eine Frikadelle mit Brötchen 🙂 Und um dieses Brötchen, auch Buns genannt geht es heute. Und wenn man Hamburger schon selber macht mit selbstgemachter Sauce und so dann sollten auch die Brötchen selbstgemacht sein. Wie diese Hamburgerbrötchen gemacht werden erkläre ich hier.
Ciambella ist ein saftiger Italienischer Biskuitkuchen aus der Gugelhupfform. Einfach und schnell zubereitet und nur wenige Zutaten werden benötigt. Auch als Mitbringsel, beispielsweise in einer Keksdose ist der Ciambella gut geeignet.
In meiner Kücheneqipment-Wunschliste habe ich ja einmal erwähnt, dass ich mir eine viereckige Kuchenform wünsche. Und tatsächlich habe ich in der winterlichen Geschenkezeit eine bekommen und muss die ja nun auch ausprobieren. Da die Zeit irgendwie reif ist für Zwetschgenkuchen und ich aus dem Herbst noch Eingekochte Kuchenzwetschgen hatte, ist mir die Entscheidung recht leicht gefallen was ich für einen Kuchen mache. Als Grundlage dafür habe ich einen Hefeteig gewählt, passend verfeinert mit etwas Zimt. Und wie der Zwetschgenkuchen mit Zimt und Streuseln einfach zu machen ist erkläre ich jetzt hier. „Zwetschgenkuchen mit Zimt und Streuseln“ weiterlesen
Draußen werden die Geschäfte immer voller, alle möglichen Menschen tragen große Pakete oder abgesägte Bäume mit sich herum. Kurz gesagt, es ist Vorweihnachtszeit. Und was macht man da? Natürlich Kekse backen. Besonders leicht geht dabei Spritzgebäck. Und wie richtig leckeres Spritzgebäck geht, erkläre ich hier. „Leckeres Spritzgebäck ganz einfach“ weiterlesen
Das folgende Rezept für sauleckere Apfel-Streusel-Cookies habe ich letztens im Fernsehen gesehen und wollte es direkt nachbacken. Dummerweise fehlten mir da allerdings die getrockneten Apfelringe. Inzwischen habe ich die hier und so ging es gleich dran an die Apfel-Streusel-Cookies. „Apfel-Streusel-Cookies“ weiterlesen