Cashewbutter ganz einfach selber machen

Titelbild: Cashewbutter

Ich habe da mal wieder ein Rezept gefunden das eine Zutat benötigt die nicht so leicht bei uns zu bekommen ist. Deswegen mache ich mir die selber. Es handelt sich um Cashewbutter. Im Grunde das gleiche wie Erdnussbutter, nur mit Cashewkernen anstatt Erdnüssen. Und wieder einmal ist das ganze recht einfach in der Herstellung. „Cashewbutter ganz einfach selber machen“ weiterlesen

Knuspriges Knoblauchhuhn mit Kartoffeln und Möhren

Knuspriges Knoblauchhuhn mit Kartoffeln und Möhren Titelbild

Am Wochenende gab es Maispoularde im Angebot. Erst wollte ich diese einfach auf dem Hähnchenständer in den Backofen geben und irgendetwas Ungesundes dazu machen, dann war mir die Menge an Fleisch an dem Guten Stück doch etwas zu schade dafür. So habe ich ein bisschen gestöbert und am Ende kam dieses leckere Knoblauchhuhn mit Kartoffeln und Möhren dabei heraus.
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