Kleine Rezepte für mich, für Luna und für andere
Ein wunderbares Rezept, um den Frühling einzuläuten. Lachsfilet, Gemüse nach Gusto und knusprige Kartöffelchen. Alles auf einem Blech oder alternativ in einer Form. Einfacher geht es wirklich nicht! Ich schreibe es hier für zwei Personen auf. Mit Kindern einfach verdoppeln 😁
„Lunas Frühlings-Lachs“ weiterlesen
Ich liebe Bircher Müsli. Warum weiß ich nicht, aber tatsächlich hat es Jahrzehnte gedauert, bis ich einfach mal mein eigenes gemacht habe. Dabei ist das echt einfach und außerdem zuckerarm und gesund 😊 Hier habt Ihr mein Rezept für Bircher Müsli.
„Lunas Bircher Müsli“ weiterlesen
Mürbchen, oder auch Milchbrötchen, gehören für mich zum absoluten Wohlfühl-Gebäck wenn es um Frühstück geht. Fluffig und leicht süß, mit Marmelade oder Schoko Streuseln. Oder in heißen Kakao tunken. Manchmal brauche ich das, um meiner Kinderseele etwas Gutes zu tun. 🙂 Diese Rezept ist gelingsicher, daher auch für Anfänger geeignet.
„Mürbchen für ein leckeres Frühstück“ weiterlesen
Wer im Moment nicht so unbedingt auf sein Gewicht achten muss, ist bei dieser Soße richtig: Alkohol, Sahne und Butter. Besser geht´s nicht! Ich nutze das zum Beispiel für Spaghettoni in Hühnchen-Pernod-Soße. Hier kann natürlich variiert werden, aber aufgepasst: Pernod ist im Geschmack sehr dominant! Also lieber ausprobieren und langsam steigern.
„Spaghettoni in Hühnchen-Pernod-Soße“ weiterlesen
Eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen ist der Duft vom warmen Hefegebäck aus dem Ofen. Dazu gehören definitiv die Buchteln, oder auch Ofennudeln, ein Rezept meiner Mutter aus den sechziger Jahren.
„Buchteln“ weiterlesen