Kleine Rezepte für mich, für Luna und für andere
Kleine Leckereien für geplanten Besuch zu haben ist immer gut. Hier mal wieder etwas das schnell gemacht ist. Bis zum Verzehr kann es problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es handelt sich um Kokos-Dattel-Bällchen. Und so gehen die ganz einfach „Kokos-Dattel-Bällchen“ weiterlesen
Ich habe da mal wieder ein Rezept gefunden das eine Zutat benötigt die nicht so leicht bei uns zu bekommen ist. Deswegen mache ich mir die selber. Es handelt sich um Cashewbutter. Im Grunde das gleiche wie Erdnussbutter, nur mit Cashewkernen anstatt Erdnüssen. Und wieder einmal ist das ganze recht einfach in der Herstellung. „Cashewbutter ganz einfach selber machen“ weiterlesen
Selbstgemachte Bandnudeln sind wirklich einfach. Das einzige was man beachten sollte, ist die Ruhezeit für den Teig damit sich alle Zutaten verbinden können und alles schön elastisch wird.
„Selbstgemachte Bandnudeln“ weiterlesen
Diese Tomatenbutter lässt sich ähnlich einfach herstellen wie die kürzlich gepostete Kerbelbutter. Dabei muss man sie nicht unbedingt als Grillbeilage benutzen, sie schmeckt auch wunderbar “ohne alles” auf frischem Brot. Es brauch nicht viel und was genau gemacht werden muss steht hier: „Kräuterbutter selbstgemacht – Heute: Tomatenbutter“ weiterlesen
Schnell passiert es das man für ein Gericht wie beispielsweise Nudelsalat Mayonnaise benötigt und keine im Haus hat. Und Eier um noch eben welche zu machen auch nicht. Dafür habe ich hier ein Rezept die einen sehr schnell und einfach eine Mayonnaise ohne Ei herstellen lässt.
„Mayonnaise ohne Ei selbstgemacht “ weiterlesen